Przy tej atrakcji Shitty Dinner to prawdziwa uczta dla podniebienia. W paru miejscach byliśmy, ale w tak obrzydliwym chyba jeszcze nigdy. Nocny market z tajwańskim jedzeniem ulicznym przyprawił nas o mdłości. Jaki jest plus tego miejsca? Cóż, jeśli znajdujesz się w promieniu 300 metrów od niego, z łatwością trafisz do celu bez mapy – intensywny, odpychający zapach daje się wyczuć na sporą odległość. A dalej idziesz już “za węchem”…
Azja to kontynent geograficznych kontrastów. Zobacz najlepsze atrakcje Tajwanu!
Ningxia Night Market – Tajpej – zdjęcia
Ten właśnie węch doprowadził nas do Ningxia Night Market. To obiekt gastronomiczny, w którym nie zjedlibyśmy pod żadnym pozorem – nawet gdyby ktoś nam za to zapłacił. A wiecie co jest w nim najciekawsze? Że ludzie przychodzą tutaj z własnej, nieprzymuszonej woli, a do tego wydają swoje pieniądze na te wszystkie nieapetyczne cuda… I wcale nie sprawiają wrażenia pochodzących z najuboższej warstwy społecznej. Chodźcie z nami, obiecujemy, że to nie będzie długa wycieczka. Nie tylko dlatego, że Ningxia Night Market liczy zaledwie 200 punktów gastronomicznych, co czyni go jednym z najmniejszych nocnych targów w Tajpej.
Spotkacie na nim grupy nastolatków oraz studentów, rodziny z dziećmi, a nawet pary na “romantycznej kolacji”. Kulinarny targ traktują oni raczej jako miejsce towarzyskich spotkań i chyba całkiem dobrze się bawią podczas degustacji. Właśnie, à propos degustacji: zastanawiacie się pewnie, co można na takim nocnym markecie zjeść? Są tutaj oczywiście pewne klasyczki, znane dobrze nam, Europejczykom. Nie brakuje mięsa wieprzowego, kurczaka, wołowiny, ryb czy owoców morza. Widok tych produktów wcale nas nie szokuje, mimo że mało apetyczny sposób przyrządzenia oraz podania pozostawia wiele do życzenia. Prawdziwy szok i odraza pojawiają się dopiero przy prawdziwych marketowych perełkach.
Jakich? “Chicken ass” to tylko wierzchołek góry lodowej. Nie wiedzieć czemu, Tajwańczycy mają zamiłowanie do – delikatnie rzecz ujmując – podrobów. Płuca, serca czy żołądki stanowią zaledwie część smakołyków, które można sobie schrupać. Hurtowe ilości kurzych łapek, nadziewanych jelit, smakowitych uszu, delikatnych ozorków oraz grillowanych (oczywiście w całości) ptasich głów skutecznie zwiększały prędkość naszego spaceru. Dla wielbicieli mniejszych zwierzaków znalazły się również wyborne ślimaki czy robaki. Niektóre sprawiały wrażenie, jakby ciągle jeszcze się ruszały… Takie rarytasy można smażyć na głębokim tłuszczu, posypywać przyprawami, polewać najróżniejszymi sosami czy nabijać na patyki, by zrobić szaszłyki. Finezja sprzedawców-kucharzy z Ningxia Night Market sięgała o wiele dalej niż nasza wyobraźnia.
Wiecie, co jest najgorsze w nocnym markecie? Brak przestrzegania jakichkolwiek zasad higieny przez sprzedawców. W trakcie krótkiego pobytu w tym miejscu, cały czas w naszych głowach kołatała się zasadnicza myśl: “Jak to możliwe, że te wszystkie produkty są przechowywane w tak niesterylnych warunkach i ci ludzie nie chorują po ich zjedzeniu?”. Wysoka temperatura w połączeniu z nadmierną wilgocią skutecznie sprawiały, że większość dostępnych produktów pachniała, jakby weszła już w stan rozkładu. Jedno jest pewne: żołądki i jelita Tajwańczyków muszą być porządnie zahartowane.
Kiedy asortyment na straganie się kończy, sprzedawcy rozpoczynają wielkie sprzątanie. Sprzątanie, które panie z sanepidu doprowadziłoby zapewne do furii. Jak widać na załączonym obrazku, odbywa się ono w warunkach iście ulicznych. Umyte naczynia leżą sobie na chodniku z tymi nieumytymi, a do czyszczenia używa się minimalnej ilości wody z butelki lub wiadra (o bieżącej nie ma mowy) oraz odrobiny detergentu. Niczego się tutaj nie przepłukuje, nie wyparza i nie dezynfekuje. Tajwańskie normy dopuszczają chyba także… palenie papierosów na stanowisku pracy. Scena sprzątania tylko utwierdza nas w przekonaniu, że najwyższa pora się stąd szybciutko oddalić. I to w podskokach. Kolejną wizytę w tym miejscu planujemy na… nigdy! A Wy? Zjedlibyście coś z takiego nocnego marketu?
Ningxia Night Market – nocny targ w Tajpej – ceny
- Nocne markety mają to do siebie, że jest na nich albo tanio, albo bardzo tanio.
- Jak widzicie na poniższym zdjęciu, ceny za poszczególne produkty wahają się od 20 do 130 dolarów tajwańskich za porcję przysmaku, czyli od 2,50 do 15 złotych. Większość produktów kupicie właśnie za kilka-kilkanaście złotych.
- Oczywiście znajdują się też bardziej ekskluzywne stragany, gdzie za pakowaną w plastik i przechowywaną w lodzie porcję mięsa będzie trzeba za płacić niemal 100 złotych.
Ningxia Night Market – nocny market w Tajpej – dojazd
Ningxia Night Market znajdziecie pod adresem: 103, Tajwan, Taipei City, Datong District, Ningxia Road.
- Pieszo/rower. Jeśli za centrum miasta (a przynajmniej punkt odniesienia) przyjmiemy wieżowiec Taipei 101, to od Ningxia Night Market dzieli Was nieco ponad 6,5 kilometra, czyli 1h 40 min spaceru. To sporo, ale po drodze będzie okazja zobaczyć różne oblicza Tajpeju.
- Autobus. Najbliżej będziecie mieć z przystanku Minsheng Chongqing Rd. Intersection – od Ningxia Night Market będzie Was dzieliło zaledwie 5 minut spacerem.
- Metro. Wysiądźcie na stacji Shuanglian i skorzystajcie z wyjścia numer 1. Kierujcie się na zachód w stronę Minsheng West Road. Po około 10 minutach powinniście dotrzeć do nocnego marketu.
- Pociąg. Ningxia Night Market leży zaledwie 1 kilometr od dworca głównego w Taipei (Taipei Main Station).
- Samochód. Auto bez większych przeszkód zaparkujecie wzdłuż ulicy Ningxia.
Ningxia Night Market – Tajpej – godziny otwarcia
Nocny market Ningxia w Tajpej otwarty jest codziennie od 17:00 do 1:00 (lub do wyczerpania asortymentu).
Ningxia Night Market – nocny targ w Tajpej – ciekawostki i wskazówki
- Ningxia Night Market to jeden z najstarszych nocnych targów w Tajpej. Już w czasie okupacji Cesarstwa Japonii był parkiem z kilkoma ulicznymi straganami z jedzeniem. W czasie II wojny światowej pełnił funkcję magazynu wody. Niestety, z niewiadomych przyczyn strawił go pożar. Po zakończeniu wojny władze miasta Tajpej odbudowały park, w którym na nowo zaczęły pojawiać się stragany ze street foodem, przyciągające zarówno turystów, jak i lokalsów.
- Ningxia Night Market to jeden z pięciu najsłynniejszych i najchętniej odwiedzanych nocnych targów w Tajpej. Oprócz niego dużą popularnością cieszą się też: Nanjichang, Raohe, Shilin oraz Tonghua.
- Pewnie w to nie uwierzycie, czytając naszą relację i oglądając zdjęcia, ale na Ningxia Night Market znajdują się stragany z rekomendacją Michelin. Serio. Wśród wyróżnionych dań znalazły się na przykład: omlet z ostrygami (O-a-chian), smażone w głębokim tłuszczu solone jajko, mięsne kulki taro z wieprzowiną, zupa z wątróbek czy kurczak w sosie sojowym z ryżem.
Ningxia Night Market – nocny market w Tajpej – opinie
- Patryk – 5/10. To najbardziej śmierdzące miejsce w jakim byłem. Okropnie czuć odór psującego się mięsa. Setki zapachów najdziwniejszych potraw mieszają się tu ze sobą. Nie odważyłbym się tu zjeść. Jest to jednak ciekawe miejsce do odwiedzenia jako atrakcja turystyczna. Mieszkańcy Tajpej je lubią, więc niesamowicie jest poczuć różnice między fajnym miejscem dla lokalsów, a ich odbiorem przez europejczyków.
- Wiola – 1/10. Nocny market Ningxia to jest z najbardziej obrzydliwych miejsce, jakie przyszło mi odwiedzić. Nie wiem, czego bardziej nie mogłam tam znieść – widoku czy zapachu. Na pewno od jednego i drugiego robiło mi się niedobrze. Bardzo niedobrze. Zdecydowanie nie polecam osobom wrażliwym. Polecam za to wszystkim, którzy lubią mocne eksperymenty kulinarno-gastronomiczne. Jeśli chodzi o walory podróżnicze, oceniam to miejsce jako bardzo ciekawe. Nie spodziewałam się, że istnieją ludzie, którzy z własnej woli jedzą w takich miejscach i jeszcze płacą za to pieniądze. Zdjęcia obejrzeliście, sami zdecydujcie, czy odważycie się tam pójść.
Ningxia Night Market – Tajpej – najczęściej zadawane pytania
Który nocny targ w Tajpej warto odwiedzić?
Tajpej słynie z nocnych targów i street foodu. Jedzenie uliczne to jedna z rozrywek mieszkańców i atrakcji turystycznych. Będąc w tym mieście, koniecznie zajrzyjcie na następujące markety: Nanjichang, Ningxia, Raohe, Shilin oraz Tonghua.
Z czego słynie nocny targ na Tajwanie?
Nocne targi na Tajwanie słyną przede wszystkim z cenionego street foodu w przystępnych cenach. Ale to nie wszystko. Na takim markecie można kupić również odzież, kosmetyki, zabawki, pamiątki, elektronikę, a także spędzić czas grając w gry zręcznościowe. Nocne targi to dla Tajwańczyków okazja do spotkań i spędzenia wolnego czasu poza domem w ciekawy sposób.
Jak dotrzeć na nocny targ Ningxia w Tajpej? Jaka jest najbliższa stacja przy Ningxia Night Market?
Na Ningxia Night Market najłatwiej dostać się metrem (stacja Shuanglian), pociągiem (Taipei Main Station) lub autobusem (Minsheng Chongqing Rd). Oczywiście zachęcamy też do wycieczek pieszych lub rowerowych.
Który nocny market w Tajpej jest najpopularniejszy?
Najpopularniejszym i największym targiem nocnym w Tajpej jest Shilin Night Market. Istnieje od 2017 roku. Stanowi prawdziwe centrum handlowo-gastronomiczno-rozrywkowe (częściowo pod gołym niebem). Znajdziecie na nim ponad 400 punktów, w których możecie zrobić zakupy.
Ningxia Night Market – nocny targ w Tajpej – mapa
Ningxia Night Market znajdziecie w dzielnicy Datong w północnej części miasta Tajpej.
